La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte inesauribile di patrimonio rurale, ecologica e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie storica che ha plasmato campagne, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni frutto dell’olivo